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書誌情報

書名

だいすきスイーツで自由研究 キッチンが実験室    

著者名 盛口 満/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119739035J40/ダ/キッズ6A児童書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413081492J40/ダ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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盛口 満
2015
407 407
科学-実験 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000948305
書誌種別 図書
書名 だいすきスイーツで自由研究 キッチンが実験室    
書名ヨミ ダイスキ スイーツ デ ジユウ ケンキュウ 
著者名 盛口 満/監修
著者名ヨミ モリグチ ミツル
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6
ページ数 111p
大きさ 28cm
分類記号 407
分類記号 407
ISBN 4-391-14701-8
内容紹介 「はじける! お鍋ポップコーン」「色が変わるハーブティー」など、お家でできる23の料理実験を写真で紹介し、実験にまつわる疑問をイラストとともに解説する。自由研究のまとめ方、取り組み方も掲載。
件名 科学-実験、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本は、お家のキッチンで、すぐに始められる23の料理実験を紹介しているよ。テーマは「ふくらむ」「固まる」「色が変わる」の3つ!料理実験にはそれぞれ楽しいコラムつき、巻末には自由研究のまとめ方、取り組み方があるので参考にしてね。
(他の紹介)目次 ふくらむふしぎ(ふっくらポップなドーナツ
かんたん!イタリア風揚げパン ほか)
固まるふしぎ(もちもちリンゴわらびもち
チョコっとチョコバナナ ほか)
色が変わるふしぎ(色が変わるハーブティー
こんがりチーズバーガー ほか)
自由研究をとことん楽しく!ゲッチョ先生の特別授業(自分のテーマを見つけよう
学びの5ステップを身につけよう ほか)
(他の紹介)著者紹介 盛口 満
 1962年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校の理科教員を経て、沖縄大学人文学部こども文化学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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