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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113085898 | 493.7/コ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589436 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承 |
| 書名ヨミ |
カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ |
| 著者名 |
ジル・デイヴィーズ/著
|
| 著者名ヨミ |
ジル デイヴィーズ |
| 著者名 |
ダリア・マオリ/栄養学監修 |
| 著者名ヨミ |
ダリア マオリ |
| 著者名 |
板倉 弘重/監訳 |
| 著者名ヨミ |
イタクラ ヒロシゲ |
| 出版者 |
西村書店
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
626
|
| 分類記号 |
626
|
| ISBN |
4-86706-026-1 |
| 内容紹介 |
定番から新しいヘルシー野菜まで、75種の野菜の健康に役立つ情報を紹介。美しいカラー写真とともに、原産地と分布、栄養、料理のヒント、栄養士からのアドバイス、伝統的な利用法と効能、こぼれ話などを掲載する。 |
| 著者紹介 |
英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。 |
| 件名 |
蔬菜 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
防波堤・防潮堤は無駄なのか、価値があるのか?津波に対して粘り強いまちづくりとは?津波力に関する専門家が、調査や実験をもとに海に囲まれた日本の津波防災のあり方を問う! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 東日本大震災における巨大津波による被害実態(現地での最初の打ち合わせ 衝撃の光 団体行動 ほか) 第2章 防護施設の破壊 (釜石湾口防波堤 理想と現実 防護施設と避難 ほか)第3章 津波の威力(実験 防護施設の被災メカニズム メディア対応 ほか) 第4章 津波防護の考え方(三カ月後 津波専門委員会 防護施設の効果 ほか) 第5章 防護施設のあり方(防護施設の役割 粘り強い堤防 津波シンポジウム ほか) 第6章 巨大津波に対する備えとは(南海トラフ地震の想定 堤防が建設できないまち 避難訓練 ほか) 第7章 そして五〇年後(十数年後 二十数年後 そして五十数年後 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
有川 太郎 独立行政法人港湾空港技術研究所上席研究官。東京大学工学部土木工学科1995年卒業。東京大学大学院工学系研究科社会基盤工学専攻博士課程2000年修了。博士(工学)。2000年に運輸省港湾技術研究所入省、その後、独立行政法人港湾空港技術研究所に組織名変更、2011年より現職。大規模な実験水槽を用いた津波実験や、京コンピュータなどを用いた数値シミュレーション手法の構築などが主な研究テーマである。2004年のスマトラ沖地震津波以後、津波の被災調査にも積極的に参加し、現場、実験、数値計算を組み合わせ、現象の解明に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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