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書名

おうちでかんたんキッシュとタルト　もっとおいしく!もっとヘルシーに!　　タツミムック　　

著者名 三宅 郁美／[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5

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2 山の手7012697913596.2/ﾐ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000267837
書誌種別 図書
書名 おうちでかんたんキッシュとタルト　もっとおいしく!もっとヘルシーに!　　タツミムック　　
書名ヨミ オウチ デ カンタン キッシュ ト タルト　
著者名 三宅 郁美／[著]
著者名ヨミ ミヤケ イクミ
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7778-0764-2
内容紹介 生地は粉ふるい不要。密閉袋で振ってもむだけ! 牛ひき肉のキッシュ、りんごのタルト・タタンなど、簡単生地で誰でもすぐに作れる、キッシュとタルトのレシピ58を紹介します。
著者紹介 料理家。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて菓子・料理を学び、ディプロムを取得。帰国後、三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC」を主宰。
件名 料理(西洋)-フランス、菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 伝統を今に伝える“おもてなし”の都、切手と風景印で楽しむ京都そぞろ歩き。ちょっとマニアック？京都通クイズ。京１００選ゆかりの地とエリア別巻末詳細ＭＡＰ。風景印郵便局へ行こう！
(他の紹介)目次 特集　琳派四百年（本阿弥光悦―舟橋蒔絵硯箱
俵屋宗達
風神雷神図屏風
源氏物語関屋澪標図屏風　ほか）
第１章　京を彩る（京都四大行事
桜　ほか）
第２章　京を巡る（世界遺産
御所・離宮　ほか）
第３章　京に伝わる（絵巻
障壁画　ほか）
第４章　京を識る（古典芸能
伝統文化　ほか）
第５章　京を愉しむ（銀幕スター
そぞろ歩記）


内容細目表

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