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書名

お料理上手と思われるほっとくだけレシピ　　　　　

著者名 馬場 香織／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.5

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1 中央図書館0119453074596/ﾊﾞ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 南区民6113083569596/ﾊﾞ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000819970
書誌種別 図書
書名 お料理上手と思われるほっとくだけレシピ　　　　　
書名ヨミ オリョウリ ジョウズ ト オモワレル ホットク ダケ レシピ　
著者名 馬場 香織／著
著者名ヨミ ババ カオリ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-066739-3
内容紹介 ほっとく時間がおいしさをつくります。豚肉の黒酢煮やローストサーモンといった、鍋・オーブンにおまかせの料理をはじめ、まとめて作りおきできるマリネやみそ漬けなどを紹介します。上手においしくつくるコツが満載。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。自宅で料理教室を主宰。広告、CMの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍。著書に「お料理上手と思われる持ちより&さし入れレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ほっとくだけのスイーツや便利な万能だし、炊飯器に入れるだけのピラフやおこわなど、カンタン美味な逸品８０。
(他の紹介)目次 ゆっくり、やさしく。さめても美味しい鍋におまかせ（豚肉の黒酢煮
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ローストサーモン　ほか）
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ハムのテリーヌ　ほか）
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(他の紹介)著者紹介 馬場 香織
　料理研究家。フードコーディネーター。夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークで通算１０年におよぶ滞米生活を通じて現地のホームパーティや各国の食文化に触れる。各国料理を学ぶかたわら、自宅で２０年来料理教室を主宰。広告・ＣＭの料理制作、食品メーカーのレシピ開発などでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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