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書誌情報

書名

教科書にでてくる地図記号  3  自然と農業の地図記号 

著者名 日本地図センター/監修
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313207055J44/キ/3図書室児童書一般貸出在庫  

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2019
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001346324
書誌種別 図書
書名 教科書にでてくる地図記号  3  自然と農業の地図記号 
書名ヨミ キョウカショ ニ デテ クル チズ キゴウ 
著者名 日本地図センター/監修
著者名ヨミ ニホン チズ センター
出版者 ほるぷ出版
出版年月 2019.1
ページ数 24p
大きさ 31cm
分類記号 448.9
分類記号 448.9
ISBN 4-593-58809-1
内容紹介 地図記号を楽しく覚えて、もっと便利に使えるようになるための本。3は、針葉樹林、岩、果樹園、ヤシ科樹林など、自然と農業のなかから生まれた記号とその意味を、写真とともに紹介する。
件名 地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、お嫁に持っていきたい家庭料理の一生ものレシピを、食材の下ごしらえからていねいに解説しています。お料理中級者でも意外と知らないワザも満載です!
(他の紹介)目次 1 野菜の基本料理(じゃがいも
玉ねぎ ほか)
2 肉の基本料理(鶏肉
鶏むね肉・ささみ ほか)
3 魚介の基本料理(あじ
いわし ほか)
4 卵・加工品・乾物の基本料理(卵
豆腐 ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 東京・渋谷の「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。大阪・阿倍野の辻調理師専門学校を卒業し、その後、同校の大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京でプロの料理人育成に従事。現在教室では、各国料理のプロの味から家庭料理まで、ジャンルを問わない料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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