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書名

缶詰食堂　いつでも手軽に安うまレシピ　　　　

著者名 黒瀬 佐紀子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000755654
書誌種別 図書
書名 缶詰食堂　いつでも手軽に安うまレシピ　　　　
書名ヨミ カンズメ ショクドウ　
著者名 黒瀬 佐紀子／著
著者名ヨミ クロセ サキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.2
ページ数 95p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21201-9
内容紹介 さば水煮缶ときのこの稲荷煮、ツナ缶を使ったテリーヌ、コンビーフの白あえ、くじら大和煮のほうれん草鍋など、缶詰を使った簡単で便利なレシピを多数紹介します。
著者紹介 フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家。雑誌、書籍、広告などで活躍。著書に「缶つま」「さば缶ダイエット」など。
件名 料理、かん詰
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　さば缶とツナ缶（さば水煮
ツナ　ほか）
２　野菜の缶（トマト
コーン　ほか）
３　魚介の缶（ほたて
かに　ほか）
４　お肉の缶（コンビーフ
ランチョンミート　ほか）
５　惣菜缶（さばみそ煮
いわししょうゆ煮　ほか）
(他の紹介)著者紹介 黒瀬 佐紀子
　フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家でもある。雑誌・書籍・広告・ＴＶなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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