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書名

ジョブズの料理人　寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年　　　　

著者名 [佐久間 俊雄／著] 　 日経BP社出版局／編
出版者 日経BP社
出版年月 2013.12

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[佐久間 俊雄　日経BP社出版局
2013
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桑原 晃弥／著 【スティーブ・ジョブズ2】 スティーブ・ジョブズ2
ウォルター・アイ… 【スティーブ・ジョブズ自分を貫く言葉】 スティーブ・ジョブズ自分を貫く言葉
スティーブ・ジョ… 【スティーブ・ジョブズ世界を変えた言…】 スティーブ・ジョブズ世界を変えた言…
スティーブ・ジョ… 【スティーブ・ジョブズ夢と命のメッセ…】 スティーブ・ジョブズ夢と命のメッセ…
スティーブ・ジョ…

書誌詳細

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タイトルコード 1008000739926
書誌種別 図書
書名 ジョブズの料理人　寿司職人、スティーブ・ジョブズとシリコンバレーとの26年　　　　
書名ヨミ ジョブズ ノ リョウリニン　
著者名 [佐久間 俊雄／著]
著者名ヨミ サクマ トシオ
著者名 日経BP社出版局／編
著者名ヨミ ニッケイ ビーピーシャ シュッパンキョク
出版者 日経BP社
出版年月 2013.12
ページ数 219p
大きさ 19cm
分類記号 289.1 289.3
分類記号 289.1 289.3
ISBN 4-8222-4988-5
内容紹介 「トロ5つ、ハマチ5つ」 スティーブの注文はいつも同じ…。スティーブ・ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店。その店主の“ハングリー”な生き方と、誰も知らないジョブズの素顔を綴る。
著者紹介 福島県出身。15歳から寿司の修業を始める。1979年に渡米後、「トシズ・スシヤ」、会席料理の専門店「桂月」などを開店。シリコンバレーの起業家、投資家をはじめ地元の人に親しまれる。
個人件名 佐久間 俊雄、Jobs Steve
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「トロ５つ、ハマチ５つ」スティーブの注文はいつも同じだ。ジョブズがほれ込み、毎週通い続けた和食店、その店主の“ハングリー”な生き方、誰も知らないジョブズの素顔。
(他の紹介)目次 第１章　さようならスティーブ、さよなら桂月
第２章　シリコンバレーで旨い寿司を食わせよう！
第３章　「自分でやる」のがスティーブ流
第４章　「天才」の素顔
第５章　妙なヤツラがやってきた
第６章　桂月は景気のバロメーター
第７章　会席料理へのチャレンジ
第８章　スティーブからの誘い
第９章　２６年続けられた理由
(他の紹介)著者紹介 外村 仁
　戦略コンサルティング会社のベイン・アンド・カンパニーを経て、アップル社でマーケティングを担当。ジョン・スカリーからスティーブ・ジョブズまで５年間で４人のＣＥＯに仕える。スイスＩＭＤでＭＢＡを取得後に米シリコンバレーで起業、ストリーミング技術の会社を立ち上げ、売却。現在はエバーノート日本法人会長のほか、ファーストコンパスグループ共同代表、スタートアップ数社のアドバイザーやＯｐｅｎ　Ｎｅｔｗｏｒｋ　Ｌａｂの起業家アドバイザーなども務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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