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書誌情報

書名

初めての大麦レシピ からだの中から美しく    

著者名 麦のいしばしSmile Beauty/編
出版者 麦のいしばし石橋工業
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213194200596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
2013
596.3 596.3
料理 大麦

書誌詳細

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タイトルコード 1008000694395
書誌種別 図書
書名 初めての大麦レシピ からだの中から美しく    
書名ヨミ ハジメテ ノ オオムギ レシピ 
著者名 麦のいしばしSmile Beauty/編
著者名ヨミ ムギ ノ イシバシ スマイル ビューティー
出版者 麦のいしばし石橋工業
出版年月 2013.7
ページ数 89p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-87415-888-3
内容紹介 和風ライスピザ、大麦とサーモンのタルタル、大麦黒酢のフロマージュ…。昔から愛されてきた素朴なごはんから、創作料理、スイーツまで、大麦を使った料理レシピを紹介する。大麦のチカラ、大麦・雑穀の楽しみ方なども収録。
件名 料理、大麦
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昔から愛されてきた素朴なごはんから、あっと驚くような創作料理まで。麦のいしばしのスタッフを始め、麦や七蔵の料理長、栄養士、お料理コンテストの応募作品など、大麦の魅力に惹かれた、たくさんの方々が集まって「大麦料理レシピ集」が生まれました。
(他の紹介)目次 大麦のおはなし
見つけよう大麦・雑穀の楽しみ方
レシピ「主食・主菜編」
レシピ「副菜編」
レシピ「汁物編」
レシピ「スイーツ編」
大麦を使った美味しいお店
大麦・雑穀を手軽に楽しもう
麦のいしばしについて


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