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書誌情報

書名

スイーツをネットショップで売りたいあなたへ コーヒー、パンも    

著者名 籏智 優子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2013.5


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2013
673.36 673.36
インターネットショッピング パン・菓子製造業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000663095
書誌種別 図書
書名 スイーツをネットショップで売りたいあなたへ コーヒー、パンも    
書名ヨミ スイーツ オ ネット ショップ デ ウリタイ アナタ エ 
著者名 籏智 優子/著
著者名ヨミ ハタチ ユウコ
出版者 柴田書店
出版年月 2013.5
ページ数 200p
大きさ 21cm
分類記号 673.36
分類記号 673.36
ISBN 4-388-15330-5
内容紹介 スイーツ、パン、コーヒーなどを扱う12店のネットショップの実例を通して、運営のノウハウが自然に学べるネットショップ開業本。ネットショップの基礎、成功のコツやテクニックも掲載。
著者紹介 雑誌編集者を経てフリーライターに。「働く」「仕事」をおもなフィールドとして執筆活動に従事。著書に「カフェをはじめてみませんか?」など。
件名 インターネットショッピング、パン・菓子製造業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全国12店のオーナーが明かす、小さなお店で成功するための店づくり・商品・売り方。
(他の紹介)目次 1章 スイーツをネットショップで売りたいあなたに、まず知っておいてほしいこと(ネットショップとは―実店舗との違い
食品のネットショップ開業の手続き―必要な許認可と届け出
手づくり食品を販売できる工房とは―食品営業許可を取る条件 ほか)
2章 スイーツ、コーヒー、パンを売るネットショップ12店の物語(カフェリコ―ターゲットを徹底的に絞り込んでたどり着いた、「バターゼロのおなかにやさしい焼き菓子」でブレイク
フクレ―鹿児島の食材を使い、郷土菓子をモダンにアレンジ。蒸し菓子ならではの食感も魅力のハレの日スイーツ
フラノデリス―ネットショップ開業を見据えて、富良野で開業。人気のプリンとチーズケーキで年商の8割を売る ほか)
3章 スイーツのネットショップで成功する「こつ」(競合の少ない商品を売りにする
通販に向くスイーツ、向かないスイーツ
パッケージも、商品力の一部 ほか)
(他の紹介)著者紹介 籏智 優子
 雑誌編集者を経てフリーライターに。「働く」「仕事」をおもなフィールドとして執筆活動に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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