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所蔵数 9 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

わたしの献立日記   中公文庫  

著者名 沢村 貞子/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181061961596/サ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 元町3013195114596/サワ/図書室5A一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013429926596/サ/文庫21一般図書一般貸出貸出中  ×
4 西区民7113271790596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 旭山公園通1213179292596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4313149033596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 はちけん7410382761596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9213132914596/サ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 ちえりあ7900303616596/サ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫  

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1996
1996
830.1 830.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000580746
書誌種別 図書
書名 わたしの献立日記   中公文庫  
書名ヨミ ワタシ ノ コンダテ ニッキ 
著者名 沢村 貞子/著
著者名ヨミ サワムラ サダコ
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.9
ページ数 239p
大きさ 16cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-12-205690-9
内容紹介 いま、食べたいと思うものを、自分に丁度いいだけ…。女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけた著者が、日々の食卓の参考にとつけはじめた献立日記。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 地球温暖化の影響を最も受けやすいといわれる北極圏。その極北の地に人類はいつから進出し、厳しい自然環境の中を生き抜いてきたのか。寒冷環境に適応してきた人々の歴史と文化、暮らしと社会の仕組みを見つめる。文系・理系の最先端の研究成果をわかりやすく概説したシベリア入門。
(他の紹介)目次 極寒のシベリアに生きる人々―シベリア理解への視角
1 人類とシベリア(人類のシベリア進出―多様な生存・適応戦略
トナカイ牧畜の歴史的展開と家畜化の起源 ほか)
2 寒冷環境と社会(極北・高緯度の自然環境
氷の民族誌―レナ川中流域サハ人の智恵と生業技術 ほか)
3 先住民の言語と宗教(先住民言語の多様な世界
シャマニズムをめぐる神話と世界観)
シベリアの温暖化と文化人類学


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