蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
北区民 | 2113146993 | 588/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000428713 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
洋酒手帳 |
書名ヨミ |
ヨウシュ テチョウ |
著者名 |
上田 和男/監修
|
著者名ヨミ |
ウエダ カズオ |
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
227p |
大きさ |
17cm |
分類記号 |
588.57
|
分類記号 |
588.57
|
ISBN |
4-487-80452-8 |
内容紹介 |
ウイスキー、ブランデー、ジン…。ワインやビールを除く世界と日本の代表的な洋酒の基本銘柄を、代表製品名・生産地などのデータ、写真とともに紹介。楽しい薀蓄満載のコラムも収録。 |
件名 |
洋酒 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
ウイスキー ブランデー ジン ウオッカ ラム テキーラ その他の蒸留酒 |
(他の紹介)著者紹介 |
上田 和男 1944年、北海道厚岸郡茶内生まれ。1966年、株式会社東京會館に入社し、バーテンダーとしての第一歩を踏み出す。1974年、株式会社資生堂パーラーに入社。バー・ロオジエ店長とチーフバーテンダーを兼務し、以後、数々のカクテルコンクールに出場し入賞。1995年、株式会社資生堂パーラー取締役チーフバーテンダーに就任。長年勤めた資生堂パーラーを退社後、1997年に「銀座TENDER」を開業。現在はオーナーバーテンダーとしてカウンターに立ち、シェイカーをふる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ