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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012689500 | 596.8/ア/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000287464 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
テーブルナプキン 折り方と基礎知識 |
| 書名ヨミ |
テーブル ナプキン |
| 著者名 |
青木 一郎/著
|
| 著者名ヨミ |
アオキ イチロウ |
| 出版者 |
里文出版
|
| 出版年月 |
2010.5 |
| ページ数 |
234p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.8
|
| 分類記号 |
596.8
|
| ISBN |
4-89806-354-5 |
| 内容紹介 |
テーブルナプキンはもてなしの心の表れ、お客様へのメッセージ…。テーブルアートの主役、ナプキンの折り方170種を紹介。レストランでも家庭でも楽しみながら活用できる手引書。 |
| 著者紹介 |
1924年生まれ。早稲田大学政経学部中退。京都ブライトンホテル、大阪南海サウスタワーホテル、全日本BMCなどの顧問。ホテル経営コンサルタントとしても活躍。 |
| 件名 |
テーブルセッティング |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
テーブルアートの主役ナプキンの折り方170種。テーブルナプキンは“もてなし”の心。お客様へのメッセージ―。レストランでも家庭でも楽しみながら活用できる手引書。 |
| (他の紹介)目次 |
カラー図版 食卓を彩るテーブルナプキン 第1章 愛敬のある動物たち 第2章 可憐な花々 第3章 大地の恵みと建造物 第4章 大空を舞台に 第5章 海の景色と生き物 第6章 服飾品と物語の人物 第7章 シンプルなかたちで 第8章 記念日の演出に 解説 テーブルナプキンの知識 |
| (他の紹介)著者紹介 |
青木 一郎 1924年生まれ。早稲田大学政経学部中退。1952年株式会社東京會舘入社。交通会館内東京會舘支配人、霞が関ビル東京會舘ラウンジ支配人を歴任。1969年ホテルパシフィック東京入社、営業本部企画部次長を経て1985年退職。1986年より京都ブライトンホテル、浦安(新浦安)ブライトンホテル、蓼科ブライトンホテル、大阪南海サウスタワーホテル、全日本BMCなどの顧問。また、ホテル経営コンサルタントとしても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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