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書名

食べものはかせになろう!　　4　　魚・海そうからつくる食べもの　

著者名 石谷 孝佑／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118347905J60/ﾀ/4こどもの森7B児童書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513101427J60/ﾀ/4大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
3 苗穂・本町3413057401J61/ﾀ/4図書室児童書一般貸出在庫　  ○
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宮崎 祥子／構成…

書誌詳細

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タイトルコード 1008000269436
書誌種別 図書
書名 食べものはかせになろう!　　4　　魚・海そうからつくる食べもの　
書名ヨミ タベモノ ハカセ ニ ナロウ　
著者名 石谷 孝佑／監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
分類記号 619
分類記号 619
ISBN 4-591-11611-1
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。4では、魚介類や海そうからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
件名 農産製造、食品加工
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本では、魚介類や海そうからつくるいろいろな加工食品をとりあげ、種類やつくり方、由来などを紹介しています。
(他の紹介)目次 魚介類からつくる食べもの（魚介類のひみつ
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内容細目表

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