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書名

マッコリの正体　その歴史と文化　　　　

著者名 ホ シミョン／著 　 中村 唯／訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012801358588/ﾎ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000671227
書誌種別 図書
書名 マッコリの正体　その歴史と文化　　　　
書名ヨミ マッコリ ノ ショウタイ　
著者名 ホ シミョン／著
著者名ヨミ ホ シミョン
著者名 中村 唯／訳
著者名ヨミ ナカムラ ユイ
出版者 亜紀書房
出版年月 2013.5
ページ数 197p
大きさ 20cm
分類記号 588.5
分類記号 588.5
ISBN 4-7505-1312-6
内容紹介 韓国文化の一端を担い、すべての民の心を癒してきた酒、マッコリ。その来歴、栄養価、健康や美容のための活用法、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方などを紹介する。
著者紹介 ソウル大学校国文学科を卒業、中央大学校大学院で民俗学を専攻。旅行作家、評論家、マッコリ学校校長、韓国旅行作家協会会長。
件名 酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昭和３０年度版〜平成１４年度版教科書から厳選。
(他の紹介)目次 朝のリレー（谷川俊太郎）
野原はうたう（工藤直子）
野のまつり（新川和江）
白い馬（高田敏子）
足どり（竹中郁）
花（村野四郎）
春よ、来い（松任谷由美）
ちょう（百田宗治）
春の朝（Ｒ．ブラウニング）
山のあなた（カール・ブッセ）
ふるさと（室生犀星）〔ほか〕


内容細目表

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