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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

きりみ     

著者名 長嶋 祐成/え・ぶん
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180299430J66/ナ/児童展示310A児童書一般貸出在庫  
2 山の手7013041434J/キ/図書室J04b絵本一般貸出貸出中  ×
3 ふしこ3213291523J48/ナ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 3311977221J/キ/絵本絵本一般貸出貸出中  ×
5 西野7213042059J/キ/図書室絵本一般貸出在庫  
6 絵本図書館1010216560J/キ/絵本08A絵本一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001292787
書誌種別 図書
書名 きりみ     
書名ヨミ キリミ 
著者名 長嶋 祐成/え・ぶん
著者名ヨミ ナガシマ ユウセイ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.7
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 24×27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-309-27956-5
内容紹介 このきりみ、魚のどの部分? もとはどんな姿? さけ、まぐろ、たこから、かつおぶしまで。ピカピカだったり、青かったり、赤かったり…。さばく途中も美しい、魚譜画家による絵本。
著者紹介 1983年大阪生まれ。京都大学総合人間学部卒。魚譜画家。デザイン会社などを経て、石垣島にて画家活動に専念。
件名 魚類、料理-魚
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ミクロの生命体乳酸菌とビフィズス菌が人類にもたらすもの、抗菌力、糖尿病・高血圧症・心臓病などの予防、抗ガン作用、免疫力の増強などから、注目のプロバイオティクスとしての働きとそのメカニズムまで、「健康」・「安全」に役立つ栄養満点の知識を満載。
(他の紹介)目次 1章 三五億年の生命体
2章 ミルクと乳酸菌の出会い
3章 腸の中のでき事と乳酸菌
4章 ヨーグルトの贈り物―健康
5章 ヨーグルトの贈り物―安全
6章 ヨーグルト天国日本
(他の紹介)著者紹介 細野 明義
 1938年北海道生まれ。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科博士課程中退。1965年信州大学農学部助手。同学部助教授、教授、同大学大学院農学研究科教授を経て、2003年退官。信州大学名誉教授。農学博士。現在、(財)日本乳業技術協会常務理事、国際酪農連盟日本国内委員会常任幹事。乳製品関連の有用乳酸菌に関する研究に長年従事。日本農学賞・読売農学賞などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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