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書誌情報

書名

The temple of the Golden Pavilion     

著者名 Yukio Mishima/著   Ivan Morris/訳
出版者 Vintage
出版年月 2001


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180793945Y913.6/MI/2階外資料105A一般洋書一般貸出在庫  

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Yukio Mishima Ivan Morris
2003
海洋汚染 有明海 のり

書誌詳細

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タイトルコード 1008001534298
書誌種別 図書
書名 スパイス・ハーブの機能と応用   食品シリーズ  
書名ヨミ スパイス ハーブ ノ キノウ ト オウヨウ 
著者名 森川 敏生/監修
著者名ヨミ モリカワ トシオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.10
ページ数 7,353p
大きさ 26cm
分類記号 588.7
分類記号 588.7
ISBN 4-7813-1521-8
内容紹介 スパイス・ハーブの歴史と分類、生薬としての利用や食べ物としての機能などについて概説し、繁用されている重要なスパイス・ハーブ素材を科名別に分類して解説。種々の領域にわたる応用研究や最新動向等の情報も紹介する。
件名 香辛料、ハーブ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「生物多様性保全条約」を起草した環境科学の国際的第一人者が、政・官・業界・マスコミ・学界一体の驚くべき真相を抉り、対応策を緊急提言。生命活動の基本を見すえた、「海のいのちをめぐる一般理論」から、いま、有明海のみならず全国の海で起こっている事態に警鐘を鳴らす問題作。
(他の紹介)目次 第1章 有明海荒廃の真因はノリの養殖法にあった(民主的立法を阻害する「委員会・審議会」制度
科学的分析力を欠く水産庁選定の第三者委員会 ほか)
第2章 ノリの不作と有機酸処理の深い関係(第三者委員会における第一回会議での酸処理剤検討がその後を決めた
干潟の機能の正しい理解こそが希少生物の絶滅を防ぐ ほか)
第3章 生物の生きる仕組みから考える有明海問題―有明海を死に追いやる硫化水素(諌早干拓開始のはるか以前にさかのぼる有明海荒廃の序曲
有明海に生きる動物を死に追い込んだ真の原因は硫化水素であった ほか)
終章(マスコミと有明海問題
有明海疲弊のシナリオ ほか)


内容細目表

1 金閣寺
三島 由紀夫/著
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