蔵書情報
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書誌情報
書名 |
いつからファーストフードを食べてきたか
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著者名 |
佐藤 昻/著
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出版者 |
日経BP社
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出版年月 |
2003.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央区民 | 1112488299 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
白石区民 | 4112409042 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
豊平区民 | 5112481139 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
南区民 | 6112506800 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
新琴似新川 | 2210775835 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
はっさむ | 7310055715 | 673/サ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300069008 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いつからファーストフードを食べてきたか |
書名ヨミ |
イツカラ ファースト フード オ タベテ キタカ |
著者名 |
佐藤 昻/著
|
著者名ヨミ |
サトウ アキラ |
出版者 |
日経BP社
|
出版年月 |
2003.9 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
673.97
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分類記号 |
673.97
|
ISBN |
4-8222-4360-5 |
内容紹介 |
ファーストフードの雄・マクドナルドとケンタッキー双方の日本での立上げに関与したファーストフード業界の生き字引が、その体験をもとに書き下ろしたファーストフード戦国史。それは1970年大阪万博から始まった! |
著者紹介 |
1942年東京生まれ。早稲田大学卒業。広告代理店、日本マクドナルドマーケティング部長などを経て、現在、日本KFC顧問。 |
件名 |
ファーストフード産業 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
マックとKFCを支えたマーケティングのプロが描くファーストフード戦国史。日米ファーストフード企業の盛衰を描く。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ファーストフードがやってきた(「なぜパン屋に転職?」 ハンバーガー王の素顔 ほか) 第2章 飽食の時代とファーストフード(ブランド・マーケティングの時代 フード・マーケティングかサービス・マーケティングか ほか) 第3章 バブルの夢醒めて(コンビニと中食革命 超低価格戦略の落とし穴 ほか) 第4章 ファーストフードはどう変わる?(コンシューマー・インサイト スローフード考 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
佐藤 〓 1942年東京生まれ。早稲田大学卒業後、広告代理店などを経て、71年日本マクドナルドに入り、マーケティング部長。77年、日本KFCに転じ、マーケティング部長。84年取締役営業本部長、90年専務、2002年代表取締役。2003年顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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