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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

茶の博物誌 茶樹と喫茶についての考案  講談社学術文庫  

著者名 ジョン・コークレイ・レットサム/[著]   滝口 明子/訳
出版者 講談社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116155037617.4/レ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410141580617/レ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2002
617.4 617.4

書誌詳細

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タイトルコード 1006200008751
書誌種別 図書
書名 茶の博物誌 茶樹と喫茶についての考案  講談社学術文庫  
書名ヨミ チャ ノ ハクブツシ 
著者名 ジョン・コークレイ・レットサム/[著]
著者名ヨミ ジョン コークレイ レットサム
著者名 滝口 明子/訳
著者名ヨミ タキグチ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2002.12
ページ数 221p
大きさ 15cm
分類記号 617.4
分類記号 617.4
ISBN 4-06-159576-8
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「東洋のちっぽけな葉」が大英帝国を制覇した。一七世紀イギリスに上陸し、爆発的に広まった中国・日本発の奇妙な熱い飲み物。「毒か薬か」という大論争のさなか、著者レットサムは、茶の植物的特質、製法、紅茶・緑茶の種類、人体への影響などを、文献や実験・観察を通して丹念に調べぬく。一八世紀ヨーロッパ最高の茶論と評価された西欧茶研究の古典、全訳成る。
(他の紹介)目次 第1部 茶樹の自然誌(茶の植物誌(綱と目)
茶の異名
茶の起源
土壌と栽培
茶摘み ほか)
第2部 茶の医学誌(茶の医学的研究
喫茶の人体への影響
茶とハーブ
茶と銅・砂糖・アヘン
症例(刺激物質
憂鬱症) ほか)
(他の紹介)著者紹介 レットサム,ジョン・コークレイ
 1744‐1815。イギリスの医師、著述家。ロンドンで開業するかたわら、生涯にわたり茶に関心を持ち続けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
滝口 明子
 1957年生まれ。東京大学教養学科卒業後、同大学大学院博士課程中退。熊本大学文学部助教授を経て、現在、千葉大学・東京外国語大学・青山学院女子短期大学講師。専攻は英語英文学・比較文学・文化史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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