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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0115189458 | 753.3/キ/ | 書庫大型 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5012140827 | 753/キ/ | 大型本 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7012038043 | 753/キ/ | 図書室 | 05a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
ふしこ | 3211026772 | 753/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000196581 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の織物 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ オリモノ |
| 著者名 |
北村 哲郎/著
|
| 著者名ヨミ |
キタムラ テツロウ |
| 出版者 |
源流社
|
| 出版年月 |
1988.6 |
| ページ数 |
98p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
753.3
|
| 分類記号 |
753.3
|
| ISBN |
4-7739-8806-1 |
| 件名 |
織物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、短期大学や大学で食品微生物学を学ぶ学生のための入門書として、実際に食品微生物学の講義を担当している者によって執筆された。基礎的な事項を重視し、内容を精選して平易に記述している。また図や表をなるべく多く用い、理解をたすけようと努めている。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 微生物学の歴史と微生物の利用 第2章 微生物の種類と性質 第3章 微生物の生理 4 微生物の利用 第5章 食品の腐敗と保存および食中毒 第6章 微生物のバイオテクノロジー |
内容細目表
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