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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

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書名

100歳で夢を叶える　　　　　

著者名 木村 美幸／著
出版者 晶文社
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013103324281/ｷ/図書室2B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4013356847281/ｷ/常設展示１6一般図書一般貸出貸出中  ×
3 旭山公園通1213148214281/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001782065
書誌種別 図書
書名 100歳で夢を叶える　　　　　
書名ヨミ ヒャクサイ デ ユメ オ カナエル　
著者名 木村 美幸／著
著者名ヨミ キムラ ミユキ
出版者 晶文社
出版年月 2023.7
ページ数 252p
大きさ 19cm
分類記号 281.04
分類記号 281.04
ISBN 4-7949-7372-6
内容紹介 90歳を超えてなお、日々を活き活きと過ごし、周囲に活力と元気を振りまく素敵な「生涯現役」の鉄人たち14人が、いまの関心ごとや取り組んでいる仕事、毎日の食事や暮らし方、この先の夢を語るインタビュー集。
著者紹介 三重県生まれ。JPIC読書アドバイザー。絵本学会会員。絵本カタリスト。著書に「これだけは読んでおきたいすてきな絵本100」など。
件名 伝記-日本、高齢者
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は、短期大学や大学で食品微生物学を学ぶ学生のための入門書として、実際に食品微生物学の講義を担当している者によって執筆された。基礎的な事項を重視し、内容を精選して平易に記述している。また図や表をなるべく多く用い、理解をたすけようと努めている。
(他の紹介)目次 第１章　微生物学の歴史と微生物の利用
第２章　微生物の種類と性質
第３章　微生物の生理
４　微生物の利用
第５章　食品の腐敗と保存および食中毒
第６章　微生物のバイオテクノロジー


内容細目表

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