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書誌情報

書名

北海道  [2019]改訂2版 楽楽  

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2011968407210.5/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 拓北・あい2311748723210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 3311834745210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北白石4410109039210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別南8310023034210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7310014902210/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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檜山 良昭
1999
588.51 588.51

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001723218
書誌種別 電子図書
書名 北海道  [2019]改訂2版 楽楽  
書名ヨミ ホッカイドウ 
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2019.10
ページ数 239p
分類記号 291.1
分類記号 291.1
内容紹介 開拓の歴史と人気スポット、レトロ散策&夜景、大自然&温泉満喫…。北海道の見どころを楽楽回るモデルルートを紹介し、観光スポットやグルメなどエリア別ガイドを掲載。データ:2019年5月現在。
件名 北海道-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、短期大学や大学で食品微生物学を学ぶ学生のための入門書として、実際に食品微生物学の講義を担当している者によって執筆された。基礎的な事項を重視し、内容を精選して平易に記述している。また図や表をなるべく多く用い、理解をたすけようと努めている。
(他の紹介)目次 第1章 微生物学の歴史と微生物の利用
第2章 微生物の種類と性質
第3章 微生物の生理
4 微生物の利用
第5章 食品の腐敗と保存および食中毒
第6章 微生物のバイオテクノロジー


内容細目表

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