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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0140202714 | DV366/プ/ | 2階図書室 | 206 | 視DVD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
3000600039841 |
| 書誌種別 |
視聴覚DVD |
| 書名 |
プロフェッショナル仕事の流儀 バントをするな ホームランを狙え 量子物理学者 古澤明の仕事 |
| 書名ヨミ |
プロフェッショナル シゴト ノ リュウギ |
| 著者名 |
古澤明/演
|
| 著者名ヨミ |
フルサワ アキラ |
| 著者名 |
茂木健一郎/演 |
| 著者名ヨミ |
モギ ケンイチロウ |
| 著者名 |
住吉美紀/演 |
| 著者名ヨミ |
スミヨシ ミキ |
| 出版者 |
NHKエンタープライズ
|
| 出版年月 |
2006 |
| ページ数 |
1枚 |
| 大きさ |
12cm |
| 分類記号 |
366
|
| 分類記号 |
366
|
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
今日作る料理が明日の自分をラクにします。知っておきたい、作ってみたい作りおき料理を紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
1 あらためて見直す常備菜(きんぴらごぼう 牛肉のしぐれ煮 切り干し大根のレモンハリハリ ほか) 2 しっかりたっぷり食べられる野菜おかず(キャベツ にんじん 玉ねぎ ほか) 3 覚えておきたい肉・魚おかず(豚肉 牛肉 鶏肉 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
重信 初江 料理研究家。調理師専門学校の教員として勤務後、料理研究家のアシスタントを経て独立。昔ながらの本格家庭料理から、日々の食事作りに役立つ簡単レシピ、趣味の旅行で覚えた海外の味まで、幅広くこなす実力派。雑誌や書籍へのレシピ提案から、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などテレビ出演も多い。小さいころの夢は漬けもの研究家というほどの漬けもの好き。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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