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書誌情報

書名

特選ウメ干し・ウメ料理223     

著者名 中川 紀子/[ほか]著
出版者 家の光協会
出版年月 1993.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6210246846596/ト/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1993
596.3 596.3
料理 うめ(梅)

書誌詳細

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タイトルコード 1001000750938
書誌種別 図書
書名 特選ウメ干し・ウメ料理223     
書名ヨミ トクセン ウメボシ ウメリョウリ ニヒャクニジュウサン 
著者名 中川 紀子/[ほか]著
著者名ヨミ ナカガワ ノリコ
出版者 家の光協会
出版年月 1993.4
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-259-53723-7
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 おいしいウメ干し・ウメ漬け(ウメ干し
ウメ漬け・ウメ酒・保存漬け)
アイデアいっぱいウメ料理・お菓子(ウメ味ベースのたれ・ソースいろいろ
ウメ酢・ゆかり・ウメ干しを使った漬け物
ウメ漬けを使った酒の肴
ウメを使ったお総菜
ウメ味のご飯・パン・めん・スナック
ウメ風味のお菓子)


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