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書誌情報

書名

スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる    

著者名 寺田 新/著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181219528780.1/テ/1階図書室59A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2024
162.53 162.53

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タイトルコード 1008001890161
書誌種別 図書
書名 スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる    
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク 
著者名 寺田 新/著
著者名ヨミ テラダ シン
版表示 第2版
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10
ページ数 11,446p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-13-052708-8
内容紹介 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。
著者紹介 早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了。博士(人間科学)。東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系教授。
件名 スポーツ栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章 アメリカの宗教伝統と文化―アメリカ宗教のゆくえ
第1部 アメリカ人の思考枠組みと宗教(日本とアメリカにおける宗教と技術革命
政教分離社会とプロテスタンティズム
アメリカ社会における宗教と自発的結社―その特質と意味
アメリカの終末観―人民寺院キリスト教会の場合)
第2部 ピューリタニズムの遺産(アメリカ革命期の政治理論と聖書との関係―選挙日の説教を中心に
セイラム魔女裁判―17世紀マサチューセッツにおける神権政治の動揺
ジョナサン・エドワーズとミレニアリズム―ヨハネの黙示録とアメリカ合衆国
アメリカ人の生死観―ピューリタンの葬送儀礼を中心に)
第3部 アメリカ宗教と近代思想(「アメリカ学派」の人種研究と奴隷制論争―19世紀前半における科学と宗教
プラグマティズムと宗教―パース、ジェイムズ、デューイの場合
「神の死の神学」の歴史的意義について)


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