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書誌情報

書名

洋食ウキウキ   中公新書ラクレ  

著者名 今 柊二/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513639038596.2/コ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310144397596.23/コ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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1995
404 404
科学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001124125
書誌種別 図書
書名 洋食ウキウキ   中公新書ラクレ  
書名ヨミ ヨウショク ウキウキ 
著者名 今 柊二/著
著者名ヨミ コン トウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.1
ページ数 317p
大きさ 18cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-12-150571-2
内容紹介 みんな大好き、日本が誇る洋食屋さん約100店を紹介。ルーツをさかのぼって老舗ホテル、軍港、産業都市、はたまたデパート食堂、ファミレス、学生街。「定食評論家」が津々浦々で食べ歩く。
著者紹介 1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家。著書に「定食バンザイ!」「とことん!とんかつ道」など。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞



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