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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181331331R452.9/チ/2階図書室126A参考資料貸出禁止在庫   ×
2 図書情報館1310692528452.9/チ/2階図書室WORK-449参考資料貸出禁止在庫   ×

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2010
291.09 291.09
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001889296
書誌種別 図書
書名 地下水の事典     
書名ヨミ チカスイ ノ ジテン 
著者名 日本地下水学会/編集
著者名ヨミ ニホン チカスイ ガッカイ
著者名 谷口 真人/編集幹事
著者名ヨミ タニグチ マコト
著者名 川端 淳一/編集幹事
著者名ヨミ カワバタ ジュンイチ
出版者 朝倉書店
出版年月 2024.10
ページ数 18,601,7p
大きさ 22cm
分類記号 452.95
分類記号 452.95
ISBN 4-254-26180-6
内容紹介 地下水に関する知識を幅広く提供し、地下水研究や技術開発の進展に貢献することを目的とした事典。食料やエネルギー、気候変動といった重要な社会課題と地下水の密接な関連などを鑑み、地下水が係る関連分野の事項も網羅する。
件名 地下水-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心ときめく地元食の世界をご堪能あれ!「懐かしい!」「旅に出たくなった」「初めて見た」…みなさまのお声&エールをいただき、前著よりも掲載点数と内容をパワーアップして登場!!140の日本のおいしい!の世界。朝日新聞『be』(土曜別刷版)にて好評連載中の「お宝発見 ご当地食」が本になりました!
(他の紹介)目次 北海道・東北地方
関東地方
甲信越・北陸地方
東海地方
近畿地方
中国地方
四国地方
九州・沖縄地方
(他の紹介)著者紹介 菅原 佳己
 スーパーマーケット研究家。1965年生まれ。専業主婦からスーパーマーケット研究家に。全国のご当地スーパーを行脚し、埋もれた日常食の発掘とその魅力を伝えている。2019年、「全国ご当地スーパー協会」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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