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書誌情報

書名

野菜料理のレシピ集  [1]下巻   

出版者 すこやか食生活協会(制作)
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180956823O596.3/ヤ/2大活字54A一般図書一般貸出在庫  

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2015
C C
詩(アメリカ) 黒人霊歌-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008001774654
書誌種別 図書
書名 野菜料理のレシピ集  [1]下巻   
書名ヨミ ヤサイ リョウリ ノ レシピシュウ 
出版者 すこやか食生活協会(制作)
出版年月 2023.2
ページ数 38p
大きさ 30cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ゴスペルソング、ブルーズ、ヒップホップ…。アメリカ黒人につながる文化は、なぜ私たちを惹きつけるのか。そのルーツへさかのぼり、彼らの伝えた歌や物語を読み解いてみよう。そこはbadがgoodを意味し、小さな者が大きな者をやっつける世界。困難を笑い飛ばし、常に楽しみをつくり出してきた、その魅力的な世界へようこそ。
(他の紹介)目次 1章 黒人文化の背景
2章 動物民話
3章 ジャックの物語―ワルこそヒーロー
4章 トウモロコシの皮むき歌―自由になりたい
5章 ハンマーソング
6章 黒人霊歌とゴスペルソング
7章 ブルーズ―ゆううつといかに距離をおくか
(他の紹介)著者紹介 ウェルズ 恵子
 詩、歌、物語(=声の文学)の研究者。立命館大学文学部教授。「声」や「音」と関係が深い文学と、文学が成り立つ環境としての文化についても広く研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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