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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ホワイト・レイブンズ チリIBBY支部ハチドリ賞 クアトロガトス財団賞
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000987147 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中村 勝宏/著
|
著者名ヨミ |
ナカムラ カツヒロ |
出版者 |
オータパブリケイションズ
|
出版年月 |
2015.11 |
ページ数 |
340p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-903721-54-5 |
分類記号 |
673.97
|
分類記号 |
673.97
|
書名 |
中村勝宏の魂の食対談 [1] 本物を求めて |
書名ヨミ |
ナカムラ カツヒロ ノ タマシイ ノ ショクタイダン |
内容紹介 |
フランス料理シェフ・中村勝宏が、食品や料理にかかわる真のエキスパートやグランシェフら16名を自ら選び、今日一流のプロとして認知される彼らの足跡を辿った対談集。週刊ホテルレストラン『HOTERES』連載を書籍化。 |
件名1 |
飲食店
|
件名2 |
調理師
|
(他の紹介)内容紹介 |
いつかとびたってゆくあなたへおくるメッセージ。チリの国民的絵本作家がおくる、おやこのつながりを描く物語。2018年ホワイト・レイブンズ、2018年チリIBBY支部ハチドリ賞、2018年クアトロガトス財団賞受賞作品。 |
(他の紹介)著者紹介 |
バルディビア,パロマ チリの絵本作家、イラストレーター、編集者。チリ・カトリック大学でデザインを学び、バルセロナのデザイン・アート大学センター(EINA)でイラストレーションの大学院コースを修了。ボローニャ・ラガッツィ賞(ニュー・ホライズン部門)特別賞、ブラティスラヴァ世界絵本原画展賞金牌など受賞歴多数。『わたしたち』は、チリIBBY支部ハチドリ賞、クアトロガトス財団賞、ホワイト・レイブンズにも選ばれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 星野 由美 早稲田大学教育学部卒業。スペイン語圏を中心に詩と絵本の翻訳をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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