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書名

池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見　　はじめて読む科学者の伝記　　

著者名 清水 洋美／文 　 里見 和彦／絵
出版者 汐文社
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180802282J28/ｲ/こどもの森5A児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013153245J28/ｲ/図書室27,28児童書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013168773J28/ｲ/図書室J01a児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001566470
書誌種別 図書
書名 池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見　　はじめて読む科学者の伝記　　
書名ヨミ イケダ キクナエ　
著者名 清水 洋美／文
著者名ヨミ シミズ ヒロミ
著者名 里見 和彦／絵
著者名ヨミ サトミ カズヒコ
出版者 汐文社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
大きさ 20cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-8113-2736-5
内容紹介 日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。
著者紹介 フリーランスの編集者・ライター。作品に「からだのふしぎ」など。
個人件名 池田 菊苗
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マイケルはバスケットボールが大好きだった。でも、マイケルの前には大きな壁が立ちはだかっていた。マイケルは、背が高くなりたかった…バスケットボールのスーパースター・マイケルの、幼い日の物語。
(他の紹介)著者紹介 ジョーダン，デロリス
　マイケル・ジョーダンの母親。子どもや家庭を守り、支援する活動で広く知られるデロリスは、ジェームズ・ジョーダン財団とノース・カロライナ大学チャペルヒル校ジョーダン家庭研究所に活動の拠点を置いている。ジェームズ・ジョーダン財団はイリノイ州シカゴにあるスラム街の学校を支援している。デロリスは、同じくシカゴのスラム街にあるジェームズ・Ｒ・ジョーダン少年少女クラブと家庭生活センターの支援も行っている。さらに、アメリカ政府麻薬取締局の麻薬需要削減諮問委員会の委員もつとめている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ジョーダン，ロスリン・Ｍ．
　マイケルの妹。母や兄とともにさまざまな慈善活動に取り組んでいる。ジョーダン財団の設立に深くかかわったロスリンは、映画、印刷物、音楽を通じて、子どもたちや親たちを支援し励ますメッセージを送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ネルソン，カディール
　スティーブン・スピルバーグらによって設立された映画会社ドリームワークスＳＫＧで美術やイラストを担当した経験がある。イラストレーター協会から金銀のメダルを授与されるなど、数々の賞を受賞している。南カリフォルニアに暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渋谷 弘子
　２７年間、県立高校で英語を教えたのち、通信教育で翻訳を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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