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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

フランス文学講義 言葉とイメージをめぐる12章  中公新書  

著者名 塚本 昌則/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118935402950.2/ツ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2012880007950/ツ/新書一般図書一般貸出在庫  

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1981
918.68 918.68

書誌詳細

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タイトルコード 1008001568974
書誌種別 図書
著者名 西川 善文/著
著者名ヨミ ニシカワ ヨシフミ
出版者 講談社
出版年月 2021.3
ページ数 185p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-521841-9
分類記号 159.4
分類記号 159.4
書名 仕事と人生   講談社現代新書  
書名ヨミ シゴト ト ジンセイ 
内容紹介 「仕事ができる人」「部下がついてくる人」とは? 「剛腕」「不良債権と寝た男」の異名もとった“ラストバンカー”西川善文が、いつの時代も変わらない本物の仕事術について語ったインタビューをまとめる。
著者紹介 1938〜2020年。奈良県生まれ。大阪大学法学部卒業。三井住友銀行元頭取、日本郵政元社長。著書に「ザ・ラストバンカー」など。
件名1 人生訓
叢書名 講談社現代新書

(他の紹介)目次 1 チーズ特性に合った切り方の基本(円形のチーズ
四角形のチーズ
硬い大型チーズ
生地がとろとろのチーズ
生地がもろいチーズ)
2 カットだけで“おいしそう”(5分でできるウエルカムプレート
ワンランク上のプロ提案
印象に残るひと工夫)
3 パーティーを盛り上げる上級カッティング(テーブルに華を添える演出
チーズが主役になる日
和の器にのせて)
(他の紹介)著者紹介 桝田 規夫
 NPO法人チーズプロフェッショナル協会理事。フランスチーズ鑑評騎士の会常務理事、一般社団法人日本チーズ協会理事。1963年東京生まれ。1985年にチーズ商社チェスコ株式会社に入社し、1988年東京広尾のチーズ専門店「VALENCAY」の店長に就任。2002年よりチーズプロフェッショナル協会理事として活躍するかたわら、2020年からは一般社団法人日本チーズ協会理事も兼務。フランスチーズ鑑評騎士の会「オフィシエ(隊長)」ほかの受勲歴に加え、チーズ世界大会の審査員も務める。また、書籍、テレビなどのメディアのチーズ監修も多数こなしている。チーズコンサルエプロナボワール主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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