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書名

ラーメン繁盛法　　第2集　旭屋出版MOOK　何が、いま重要か/どう、人気をつくるか　

出版者 旭屋出版
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310319072709/ﾄ/２階図書室115一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001408348
書誌種別 図書
書名 ラーメン繁盛法　　第2集　旭屋出版MOOK　何が、いま重要か/どう、人気をつくるか　
書名ヨミ ラーメン ハンジョウホウ　
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.9
ページ数 143p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1389-9
内容紹介 ラーメン店の没個性化が指摘されだした。今、ラーメン店が抱える様々な問題を掘り下げる。ほか、人気のラーメン店の個性と特徴、魚介系ラーメンの調理技術、居抜き物件でうまく開業するための知識などを紹介する。
件名 飲食店、ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 出口の見えない紛争の時代。その渦中で、ガンディーの非暴力主義を受け継ぐダライ・ラマ１４世はメッセージを出し続けてきた。人間の幸福と世界平和への熱い思い。４０年にわたる交流のなかで、著者が折々に受け止めた言葉と、レンズを通して見た素顔から、ダライ・ラマの思想の核心へと迫っていく。
(他の紹介)目次 第１章　ダライ・ラマと非暴力
第２章　チベット回想―幼児期からインド亡命まで
第３章　チベットの苦難―国を捨てて仏教を守る
第４章　よみがえるマハトマ・ガンディー
第５章　ダライ・ラマはブッダの再来か
第６章　人間の価値を語る
第７章　知慧の教え―チベット仏教に学ぶ（１）
第８章　空性の教え―チベット仏教に学ぶ（２）
第９章　ヒマラヤ山中の国際都市ダラムサラ
終章　これからのチベット


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