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書誌情報

書名

おいしいハンバーガーのこわい話     

著者名 エリック・シュローサー/著   チャールズ・ウィルソン/著   宇丹 貴代実/訳
出版者 草思社
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181291857498.5/シ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012481275J49/シ/図書室J7a児童書一般貸出在庫  
3 西岡5012526504498.5/シ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
4 9012841327498.5/シ/ヤング13A,15B一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7112417196498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 旭山公園通1210315550J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
7 新琴似新川2210864910J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
8 拓北・あい2311920090J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 太平百合原2410370833498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 ふしこ3211166958J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 苗穂・本町3410340701J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
12 白石東4212057816J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
13 菊水元町4310315561J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  
14 厚別南8310409233498/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
15 東月寒5210290374J49/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

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2022
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1006700414487
書誌種別 図書
書名 おいしいハンバーガーのこわい話     
書名ヨミ オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ 
著者名 エリック・シュローサー/著
著者名ヨミ エリック シュローサー
著者名 チャールズ・ウィルソン/著
著者名ヨミ チャールズ ウィルソン
著者名 宇丹 貴代実/訳
著者名ヨミ ウタン キヨミ
出版者 草思社
出版年月 2007.5
ページ数 251p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7942-1587-1
内容紹介 フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。
著者紹介 1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
件名 食生活、食品衛生、ファーストフード産業
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 荒れ果てた山と川にいのちをあたえた、あご伯父の不屈の精神。大雪山系のふところ深く、無計画な銅の試掘で荒廃した川があった。水源の木々はすべて枯れ、流れは土砂に埋まっている。その川に入った過去を語らない男。黙々と木を植え、土砂をさらい出した。それが数十年にわたるあご伯父の孤独な戦いのはじまりだった。それに魅せられた少年のぼくは、やがてあご伯父の心に映るアイヌの民の深いかなしみを知った。


内容細目表

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