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書名

SHIORIの∞うどん　「のっけて、混ぜて、つゆだくで」ひとり分でも家族分でも　　　　

著者名 SHIORI／著
出版者 講談社
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313140370596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001779553
書誌種別 図書
書名 SHIORIの∞うどん　「のっけて、混ぜて、つゆだくで」ひとり分でも家族分でも　　　　
書名ヨミ シオリ ノ ムゲン ウドン　
著者名 SHIORI／著
著者名ヨミ シオリ
出版者 講談社
出版年月 2023.6
ページ数 127p
大きさ 18cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-532050-1
内容紹介 納豆ふわとろうどん、クリーミーカレーうどん、しらすおろしうどん、肉汁つけうどん…。和えうどんから汁うどん、つけうどんまで、毎日でも食べたい冷凍うどん60レシピを紹介。うどんの解凍・保存のコツなども伝える。
著者紹介 埼玉県出身。料理家。オンライン料理教室『L'atelier de SHIORI Online』を主宰。著書に「作ってあげたい彼ごはん」など。
件名 うどん
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 民族、宗教、文化、言語、イデオロギー。ユーゴ崩壊の底流をなす古代以来の東西世界の対立。大国のはざまに生きる小国・民族の複雑極まる歴史を描き、第３次バルカン戦争の危険を孕む民族紛争の本質に迫る。
(他の紹介)目次 第１章　バルカンとはどんなところか
第２章　錯綜する民族
第３章　ビザンティン世界
第４章　トルコのくびき
第５章　バルカン戦争
第６章　サライェヴォの銃声
第７章　テロと独裁
第８章　チトーとチャウシェスク
第９章　ユーゴスラヴィア崩壊へ
第１０章　ボスニアの悲劇
第１１章　“火薬庫バルカン”


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