書誌情報
| 書名 |
おいしい道の駅ドライブ 北海道 [2024] まっぷるマガジン
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| 出版者 |
昭文社
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| 出版年月 |
2024.6 |
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付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0114459498 | H913.6/KU56/ | 書庫3 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001905774 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
おいしい道の駅ドライブ 北海道 [2024] まっぷるマガジン |
| 書名ヨミ |
オイシイ ミチ ノ エキ ドライブ |
| 出版者 |
昭文社
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
95p |
| 分類記号 |
291.1
|
| 分類記号 |
291.1
|
| ISBN |
4-398-29833-1 |
| 内容紹介 |
新鮮な山海の幸を使ったグルメや加工品などが楽しめる、北海道の道の駅全127駅を収録。道の駅グルメ&絶景満喫ドライブも紹介する。データ:2024年1〜4月現在。 |
| 件名 |
北海道-紀行・案内記、道の駅 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開!チーズケーキ/イタリアンプリン/シュークリーム/ガトーショコラ/ティラミス/ハイビスカスジュレ入りいちごミルク/桃モッツァレラ/いちじくのキャラメリゼetc. |
| (他の紹介)目次 |
1章 四季のチーズケーキ(基本のチーズケーキ 桜といちごのチーズケーキ 抹茶のチーズケーキ ほか) 2章 人生最高のスイーツ(イタリアンプリン クッキーシュー フルーツサンド ほか) 3章 フルーツと香り(ハイビスカスジュレ入りいちごミルク キウイのコンポート オレンジのフレッシュマーマレード ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田村 浩二 1985年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、2016年に帰国。’17年に東京・白金台のフレンチ「TIRPSE(ティルプス)」(現在は閉店)のシェフに就任し、『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。個人のインスタグラムで販売したチーズケーキが話題となり、’18年に「Mr.CHEESECAKE」を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 冬鶯
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2 たままつり
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3 小さい盗人
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4 桃と雪
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5 或る女形役者の死
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