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書誌情報

書名

実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    

著者名 香川 明夫/監修   川端 輝江/編   浅尾 貴子/[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513725704498.5/ジ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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エドヴァルド・グリーグ ジャン・シベリウス ヘルベルト・フォン・カラヤン
2019
M12 M12

書誌詳細

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タイトルコード 1008001472227
書誌種別 図書
書名 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本    
書名ヨミ ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ 
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
著者名 川端 輝江/編
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 浅尾 貴子/[ほか]著
著者名ヨミ アサオ タカコ
版表示 第4版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-5457-2
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
件名 栄養
言語区分 日本語



内容細目表

1 《ペール・ギュント》第1組曲 作品46
エドヴァルド・グリーグ/作曲 ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
2  (1)第1曲:朝
3  (2)第2曲:オーセの死
4  (3)第3曲:アニトラの踊り
5  (4)第4曲:山の魔王の宮殿にて
6 《ペール・ギュント》第2組曲 作品55
エドヴァルド・グリーグ/作曲 ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
7  (1)第1曲:花嫁の略奪:イングリッドの嘆き
8  (2)第2曲:アラビアの踊り
9  (3)第3曲:ペール・ギュントの帰郷
10  (4)第4曲:ソルヴェイグの歌
11 ホルベルク組曲 作品40 古いスタイルによる弦楽オーケストラのための組曲
エドヴァルド・グリーグ/作曲 ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
12  (1)第1曲:前奏曲
13  (2)第2曲:サラバンド
14  (3)第3曲:ガヴォットとミュゼット
15  (4)第4曲:アリア
16  (5)第5曲:リゴードン
17 悲しきワルツ 作品44の1
ジャン・シベリウス/作曲 ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
18 トゥオネラの白鳥 作品22の2
ジャン・シベリウス/作曲 ゲルハルト・シュテンプニク/イングリッシュ・ホルン ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
19 交響詩《フィンランディア》作品26
ジャン・シベリウス/作曲 ヘルベルト・フォン・カラヤン/指揮 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団/演
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