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書誌情報

雑誌名

SHINBIYO

巻号名 2024年 8月号 105巻8号
発行日 20240801
出版者 新美容出版

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000387697
巻号名 2024年 8月号 105巻8号
発行日 20240801
特集記事 50代ショートのカットをアップデート
出版者 新美容出版

(他の紹介)内容紹介 しょうが、ねぎ、赤唐辛子、黒糖、雑穀…ぽかぽかになる冷え取りレシピの決定版。
(他の紹介)目次 １　火を通した野菜で体をサポートする（大根と油揚げのみそ煮
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２　しょうが、長ねぎ、こしょう、赤唐辛子で代謝を高める（長ねぎたっぷり豚肉の角煮
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３　主食は雑穀、発芽玄米。体のリズムを整える（押し麦とザーサイ入り炊き込みご飯
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４　朝食を食べてめぐりをよくする（玄米おにぎり＋豆腐スープ
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陳皮入り蒸しパン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
　中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。１９９０年に来日し、自宅でのおもてなし料理が評判となって料理研究家の道へ。シンプルで作りやすいレシピ、体にやさしい味にファンも多い。日本と北京で主宰するクッキングサロンをはじめ、テレビや雑誌でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 50代ショートのカットをアップデート
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