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書誌情報

雑誌名

ジュニアエラ

巻号名 2024年 4月号 通巻181号
通番 00181
発行日 20240415
出版者 朝日新聞出版

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2 厚別西8220098936図書室雑誌一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001515333
書誌種別 図書
書名 輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園　　　　　
書名ヨミ カガヤク ヒト カガヤク ヤド ガ ニホン オ ゲンキ ニ スル ミガキアウ リョカン コウシエン　
著者名 桑原 才介／著
著者名ヨミ クワバラ サイスケ
出版者 言視舎
出版年月 2020.9
ページ数 305p
大きさ 19cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-86565-177-5
内容紹介 旅館で働く人たちにスポットを当て、旅館と日本を元気にする大会「旅館甲子園」。これまで開催された4回の大会のファイナリストを徹底取材し、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。
著者紹介 早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン(桑原経営研究所)代表取締役。著書に「繁盛する店が美味しいのだ」など。
件名 旅館
言語区分 日本語



内容細目表

1 知る学ぶ能登半島地震
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