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書誌情報

雑誌名

東京朝日新聞縮刷版

巻号名 １９３２年　２月号　通巻１５２号
通番 00152
発行日 19320311
出版者 東京朝日新聞社

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122434269書庫３新聞貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000235689
巻号名 １９３２年　２月号　通巻１５２号
通番 00152
発行日 19320311
出版者 東京朝日新聞社

(他の紹介)内容紹介 ちょっとのテクで段違い鮮度復活＆おいしさ倍増のお魚レシピ５３。
(他の紹介)目次 １章　切ってのせるだけでこのウマさ…！海鮮のっけ飯（王道マグロ丼
江戸前風の漬けマグロ丼　ほか）
２章　おさばき不要！丸ごとどーん！！一尾魚の豪快おかず（シンプルアクアパッツァ
イサキの中華蒸し　ほか）
３章　切り身や干物で、実はお手軽！港町の定食おかず（秋鮭のザンギ
サバのみそ煮　ほか）
４章　うまみ最強！あと１品にうれしい　海鮮小鉢とあったか汁物（塩サバとなすのたたき
サワラのゆずこしょう南蛮　ほか）


内容細目表

1 吉田恵里香「恋せぬふたり」
2 足立紳「佐知とマユ」
3 アカデミー受賞作に学ぶ作劇術 柏田道夫
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