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書誌情報

雑誌名

月刊HACCP

巻号名 2023年11月号 通巻338号
通番 00338
発行日 20231101
出版者 鶏卵肉情報センター

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1 中央図書館1320156647書庫４図情雑誌貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001519350
書誌種別 図書
書名 福井県と北海道の縁　北海道移民史を中心として　　　　
書名ヨミ フクイケン ト ホッカイドウ ノ エニシ　
著者名 北国 諒星／著
著者名ヨミ ホッコク リョウセイ
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2020.9
ページ数 256p
大きさ 19cm
分類記号 211
分類記号 211.05
ISBN 4-8328-2003-6
内容紹介 歴史上、福井県人は北海道に何を遺したのか? 福井県人の北海道移民史を中心に、幕末・維新時における山間小藩・大野藩の蝦夷地での活躍や、明治2年創設の役所「開拓使」に出仕していた2人の人物の活躍などを描く。
著者紹介 1943年福井県生まれ。金沢大学法文学部卒。歴史作家・開拓史研究家。一道塾塾頭。「魂を燃焼し尽くした男」で北海道ノンフィクション大賞受賞。2016年瑞宝中綬章受章。
件名 北海道-歴史、開拓-歴史、福井県-歴史
言語区分 日本語



内容細目表

1 急増する食物アレルギー、食品施設に求められるアレルゲン対策とは
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