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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008002003301 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ネイバーフッド・マネジメント 実践に学ぶ担い手・場・仕組みづくり 住総研住まい読本 |
| 書名ヨミ |
ネイバーフッド マネジメント |
| 著者名 |
住総研「郊外住宅地のネイバーフッドマネジメント」研究委員会/編
|
| 著者名ヨミ |
ジュウソウケン コウガイ ジュウタクチ ノ ネイバーフッド マネジメント ケンキュウ イインカイ |
| 著者名 |
齊藤 広子/編著 |
| 著者名ヨミ |
サイトウ ヒロコ |
| 著者名 |
佐藤 元/編著 |
| 著者名ヨミ |
サトウ ゲン |
| 出版者 |
学芸出版社
|
| 出版年月 |
2026.2 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
365.35
|
| 分類記号 |
365.35
|
| ISBN |
4-7615-2962-8 |
| 内容紹介 |
郊外の戸建住宅地の再生、団地やマンションのマネジメント、まちのマネジメントなど、9つの事例を取り上げ、担い手・場・仕組みづくりという観点で新たな手法の確立を目指す。 |
| 件名 |
住宅団地、宅地、地域社会開発 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
3級資格試験対応。2026年度版。最新データを反映し、項目を追加。フードコーディネーターとは、新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る食の「開発」「演出」「運営」のクリエーター。新試験方式(CBT)に対応した決定版。これからのフードコーディネーターに不可欠な食の知識を網羅! |
| (他の紹介)目次 |
文化 食文化(食の歴史と文化と風土 食品・食材の知識 調理方法と調理機器) 科学 健康と栄養と安全(厨房の基礎知識 健康と栄養 食の安全) デザイン・アート 食環境デザインと芸術的創造性(食空間のあり方 食空間と内装デザイン 食空間とテーブルコーディネート テーブルマナーとサービス) 経済・経営 経済的概念と食関連事業経営実務(フードマネジメント メニュープランニング 食の企画・構成・演出の流れ) |
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