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書名

健康豆腐レシピ100　からだにおいしい!毎日食べたい!　　　　

著者名 濱田 美里／著
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312010733596/ﾊ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000490867
書誌種別 図書
書名 健康豆腐レシピ100　からだにおいしい!毎日食べたい!　　　　
書名ヨミ ケンコウ トウフ レシピ ヒャク　
著者名 濱田 美里／著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 永岡書店
出版年月 2012.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-522-43070-5
内容紹介 長寿食として注目される豆腐のレシピ集。冷ややっこから鍋料理まで、四季を通じて楽しめる豆腐料理を紹介します。油揚げや厚揚げ、おから、納豆、豆乳などを使ったレシピや、豆腐スイーツも掲載。
著者紹介 広島県生まれ。料理研究家。料理教室を主宰し、テレビ出演、多くの雑誌や料理本で活躍。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。著書に「濱田美里の和のおかず」など。
件名 料理、豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本物の天才だけが見ることを許された景色。３０か国、２００都市を熱狂の渦に！ベストセラーとなった前作から２年。現代を代表するピアニストとして、“世界のＭＡＯ”となった２６歳が、自ら綴った濃密な日々。各国で撮影された公演＆オフショット。美しい旅路をフルカラーで。
(他の紹介)目次 第１回　奇跡の音を求めて
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第３回　東アジアを巡る
第４回　学びはつづく
第５回　矢代秋雄との出逢い
第６回　我がホーム！ヴェルビエ音楽祭
第７回　世界一取りづらいチケット
第８回　欧州を熱狂の渦に
第９回　極限のスケジュール下で
第１０回　ピアニストとして生きる
(他の紹介)著者紹介 藤田 真央
　１９９８年東京都生まれ。３歳からピアノを始める。２０１７年、１８歳で第２７回クララ・ハスキル国際ピアノ・コンクール優勝。１９年には第１６回チャイコフスキー国際コンクールで第２位を受賞、審査員や観客から熱狂的に支持され、瞬く間に世界のスターダムを駆けあがった。繊細かつヴィルトゥオーゾを持ち合わせた唯一無二の美しい音色は世界で高く評価され、各国の権威ある劇場やホールでリサイタルや一流楽団との共演を成功させている。ルツェルン音楽祭、ヴェルビエ音楽祭、エディンバラコック再音楽祭など主要な音楽祭の常連でもあり、名実ともにいまもっとも世界的に活躍する日本人ピアニストのひとりである(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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