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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117933945 | 706/ア/ | 1階図書室 | 56A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7980005818 | 706/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310142920 | 706/ア/ | 2階図書室 | ART-308 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000153568 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アーツ・マネジメント概論 文化とまちづくり叢書 |
| 書名ヨミ |
アーツ マネジメント ガイロン |
| 著者名 |
小林 真理/監修・編
|
| 著者名ヨミ |
コバヤシ マリ |
| 著者名 |
片山 泰輔/監修・編 |
| 著者名ヨミ |
カタヤマ タイスケ |
| 著者名 |
伊藤 裕夫/編 |
| 著者名ヨミ |
イトウ ヤスオ |
| 版表示 |
3訂版 |
| 出版者 |
水曜社
|
| 出版年月 |
2009.4 |
| ページ数 |
397p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
706
|
| 分類記号 |
706
|
| ISBN |
4-88065-219-1 |
| 内容紹介 |
芸術文化の意義を明らかにすることを通じて、芸術文化の有効性と能率を拡大、芸術文化組織の発展、芸術文化の振興をはかっていく仕事、アーツ・マネジメントの研究・実践のテキスト。応用・実践編をさらに充実させた3訂版。 |
| 件名 |
芸術、文化団体 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
おもわずだれかにおしえたくなる53話。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 あした話したくなる食べ物の“オイシイ”話(リンゴのテカテカは食べごろのサイン! アイスクリームがやわらかいのは空気が混ざっているから! ほか) 2章 あした話したくなる食べ物の“おどろき”の事実1(古代ギリシャ人はバターを体に塗っていた おせち料理にはダジャレがいっぱい! ほか) 3章 あした話したくなる食べ物の“いが〜い”な話(ミニトマトは機内食用に作られた! 世界初の冷凍食品はイチゴ! ほか) 4章 あした話したくなる食べ物の“なるほど”な話(タマネギは冷やしてから切るとなみだが出ない! 消しゴムができる前はパンで文字を消していた! ほか) 5章 あした話したくなる食べ物の“おどろき”の事実2(食事の前に「いただきます」を言うのは日本だけ! 「バイキング」を食べ放題の意味で使うのは日本だけ! ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
久保田 裕美 日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食コミュニティ論研究室准教授。食とコミュニティのつながりや、食育と地産地消に関する研究などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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