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書誌情報

書名

香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  

著者名 松崎 隆司/著
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181131996588.1/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311856691588/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
331.85 331.85
分配 経済学-厚生経済学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001003327
書誌種別 図書
書名 香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  
書名ヨミ カガワハツ キショウトウ ノ キセキ 
著者名 松崎 隆司/著
著者名ヨミ マツザキ タカシ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-8222-2084-6
内容紹介 メタボ対策として、世界が注目する希少糖。その1つである「D-プシコース」の研究室レベルでの量産化に成功した香川大学、商業化を担う松谷化学工業など、香川発「産学官プロジェクト」の軌跡を綴る。
著者紹介 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している。著書に「会社破綻の現場」「教養として知っておきたい「昭和」の名経営者」など。
件名 甘味料、単糖類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タバコを吸って病気になる。勉強をさぼって進学できなくなる。これらは全くもって個人の責任だ。だが同時に、生まれ育った家庭や環境など、どうしようもできない境遇がそれぞれに深く影を落としている。それでは、政府は彼らにどのように資源を分配すべきなのか?分配的正義を経済学的に分析した古典をついに完訳!努力の「水準」と「程度」を区別して、数理経済学の手法を駆使し、人生のチャンスを得る機会を真に平等にするアルゴリズムを打ち出す。原書への批判に応えた補論「機会の平等を擁護する」と、詳細な訳者解説つき。
(他の紹介)目次 イントロダクション
境遇、タイプ、自律的選択
提案の正当化
機会の平等の形式的な定義
「機会の平等」制度の誘因的性質
生産を伴う機会の平等
厚生に関する機会の平等
健康に関する機会の平等
教育と有利性
機会の平等と失業保険
アメリカにおける教育財政の機会平等分配
機会平等化の適用範囲と程度
どの程度まで機会を平等化すべきか
アファーマティブ・アクション
結論的覚書
補論 機会の平等を擁護する
(他の紹介)著者紹介 ローマー,ジョン
 カリフォルニア大学バークレー校でPh.D.(経済学)を取得。カリフォルニア大学デーヴィス校教授、ハーヴァード大学客員教授などを経て、イェール大学政治学・経済学名誉教授。専門は数理マルクス経済学、分配的正義論、政治経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
後藤 玲子
 一橋大学大学院経済学研究科博士後期課程単位取得退学、同大学より博士(経済学)を取得。立命館大学教授、一橋大学教授などを経て、帝京大学経済学部・先端総合研究機構兼担教授、一橋大学名誉教授。専門は経済哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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