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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119059160 | 383.8/ﾋ/ | １階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000588667 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
火と食 食の文化フォーラム |
| 書名ヨミ |
ヒ ト ショク |
| 著者名 |
朝倉 敏夫／編
|
| 著者名ヨミ |
アサクラ トシオ |
| 出版者 |
ドメス出版
|
| 出版年月 |
2012.9 |
| ページ数 |
277p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-8107-0774-8 |
| 内容紹介 |
2011年度の味の素食の文化フォーラムの記録。「火と人間」「火と生活」「火と調理」をテーマに、炎と食と人類のかかわりの歴史をふり返り、21世紀の日本の食生活に向けて幅広い分野から論考する。 |
| 著者紹介 |
1950年生まれ。明治大学大学院政治経済学研究科博士後期課程満期退学。国立民族学博物館文化資源研究センター長、教授。専門分野は、韓国社会の民族学的研究。 |
| 件名 |
食生活-歴史、火 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
死して彷徨う幽霊は、あなたに何を呼びかける？背筋が凍る恐怖から、心に響く切なさまで―人気作家が腕によりをかけた、ホラー小説の傑作をセレクトしました。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
有栖川 有栖
１９５９年、大阪府生まれ。書店勤務を経て、１９８９年『月光ゲーム』でデビュー。２００３年『マレー鉄道の謎』で日本推理作家協会賞、２００８年に『女王国の城』で本格ミステリ大賞、２０１８年に「火村英生」シリーズで吉川英治文庫賞を受賞した。２０２２年には日本ミステリー文学大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小野 不由美
大分県生まれ。１９８８年作家デビュー。１９９３年「東亰異聞」が日本ファンタジーノベル大賞の最終候補作となる。２０１３年『残穢』で山本周五郎賞、２０２０年〈十二国記〉シリーズで吉川英治文庫賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小池 真理子
１９５２年、東京都生まれ。１９８９年「妻の女友達」で日本推理作家協会賞、１９９６年『恋』で直木賞、１９９８年『欲望』で島清恋愛文学賞、２００６年『虹の彼方』で柴田錬三郎賞、２０１２年『無花果の森』で芸術選奨文部科学大臣賞、２０１３年『沈黙のひと』で吉川英治文学賞を受賞した。２０２１年には日本ミステリー文学大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朱野 帰子
東京都生まれ。２００９年、「マタタビ潔子の猫魂」でダ・ヴィンチ文学賞を受賞しデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
朝宮 運河
１９７７年北海道生まれ。得意分野であるホラーや怪談・幻想小説を中心に、本の情報誌「ダ・ヴィンチ」や、雑誌「怪と幽」、朝日新聞のブックサイト「好書好日」などに書評・ブックガイドを執筆。小説家へのインタビューも多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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