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書誌情報

書名

ジュルダン大通り7番地 パリ日本館の窓から    

著者名 新倉 俊一/著
出版者 三修社
出版年月 1986.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115661431302.3/ニ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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辻 真先
2024
596.65 596.65
菓子 パン 料理 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1001000129350
書誌種別 図書
書名 ジュルダン大通り7番地 パリ日本館の窓から    
書名ヨミ ジュルダン オオドオリ ナナバンチ 
著者名 新倉 俊一/著
著者名ヨミ ニイクラ シュンイチ
出版者 三修社
出版年月 1986.5
ページ数 213p
大きさ 20cm
分類記号 302.35
分類記号 302.35
ISBN 4-384-03744-9
件名 フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オイルと甘さ控えめ。ほぼワンボウルで。体にやさしい米粉レシピ、できました。基本の材料は6こまで。小麦粉、砂糖なし。発酵なし。
(他の紹介)目次 1 簡単なのにとっておきおやつ(デコレーションケーキ
材料3つ!米粉スポンジ ほか)
2 ノンオイルおやつ(クレープロール
甘酒バスクチーズケーキ ほか)
3 野菜のおやつ(じゃがいもドーナツ
小松菜バナナ焼きドーナツ/にんじんバナナ焼きドーナツ ほか)
4 クイックパン(米粉と豆腐のポンデケージョ
フライパンベーグル プレーン/ごま風味 ほか)
5 ごはん(豆腐のピザ
ラザニア ほったらかしミートソース/白みそホワイトソース ほか)


内容細目表

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