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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310071533 | 596.33/ロ/ | 2階図書室 | 504 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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アーサー・コナン・ドイル 千葉 茂樹 ヨシタケ シンスケ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001066129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュー |
| 書名ヨミ |
ロースト ビーフ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2016.7 |
| ページ数 |
152p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.33
|
| 分類記号 |
596.33
|
| ISBN |
4-7511-1212-0 |
| 内容紹介 |
クラシカルな技法で作る正統派ローストビーフから、ローストビーフ丼やオープンサンドまで、人気店のローストビーフレシピを紹介。調理技術を写真でくわしく解説するほか、ソースレシピも収録。 |
| 件名 |
料理-肉、牛肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
女優から託された木匣を手に幽霊客桟を訪ねた作家―。12通の手紙が物語る狂気と惨劇とは? |
| (他の紹介)著者紹介 |
蔡 駿 1978年上海市生まれ。22歳で小説の発表を始める。中国のサンペンス小説の第一人者で、その全作品の累計発行部数は1500万部におよぶ。その作風は古風な怪談のような作品からよりミステリー色の強いものまでバリエーションに富み、いずれもスプラッター的に恐怖をあおるものではなく、心理的に恐怖感を醸成し、独特の美学に貫かれている。「中国のスティーヴン・キング」と呼ばれ、本人もキングを愛読していることを公言している。多くの作品が英語、ロシア語、韓国語、タイ語、ベトナム語などに翻訳され、映像化されたものも多数ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 舩山 むつみ 東北大学文学部文学科(フランス文学専攻)卒業、慶應義塾大学法学部政治学科卒業。日経国際ニュースセンター、スイス大使館などを経て、翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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