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書誌情報

書名

オーストラリアdeワーキングホリデー  [2015]改訂版  2回ワーホリできるのは世界でこの国だけ! 

著者名 小野田宗高(SOH)とワーホリ仲間たち/著&写真
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.12


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1 図書情報館1310260615297.1/オ/2階図書室WORK-479一般図書貸出禁止在庫   ×

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2015
297.1 297.1
料理(中国) 中国-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001002805
書誌種別 図書
書名 オーストラリアdeワーキングホリデー  [2015]改訂版  2回ワーホリできるのは世界でこの国だけ! 
書名ヨミ オーストラリア デ ワーキング ホリデー 
著者名 小野田宗高(SOH)とワーホリ仲間たち/著&写真
著者名ヨミ オノダ ムネタカ ソー ト ワーホリ ナカマタチ
出版者 イカロス出版
出版年月 2015.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 297.1
分類記号 297.1
ISBN 4-8022-0111-7
内容紹介 オーストラリアなら、最長2年間の海外ワーホリ生活! ワーキングホリデーの基礎知識、パスポート&ビザの取得方法、プランニング、渡航、現地生活、知っておきたいお国事情、体験談などを分かりやすくまとめたガイドブック。
著者紹介 1962年生まれ。東京都出身。ワーキングホリデー&留学応援facebookサイト『A to Z AUSTRALIA』利用者の現地サポート担当のワーキングホリデー・コーディネーター。
件名 ワーキングホリデー、オーストラリア-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「この料理はどうやって作るんだろう?」「なぜこんな不思議な料理が生まれたんだろう?」本書は、本場の中華料理という果てしなき大海原に魅入られた男が、これまでの航海で見つけたお気に入りの「お宝」についてまとめたものだ。その料理のことを思い出すだけで、僕が思わずニヤけてしまうもの。その土地にもう一度行くとしたら、僕が必ず食べたいと思うもの。その料理を愛するあまり、僕が自分でも作って食べるようになったもの。舌と胃袋を羅針盤にして巡った魅惑の大航海に、しばしお付き合いください。
(他の紹介)目次 上海市
西双版納傣族自治州 雲南省
広州市 広東省
厦門市 福建省
吐魯番市 新疆ウイグル自治区
海口市 海南省
西安市 陝西省
青島市 山東省
桂林市 広西チワン族自治区
長沙市 湖南省
蘇州市 江蘇省
成都市 四川省
北京市
寧波市 浙江省
貴陽市 貴州省
(他の紹介)著者紹介 酒徒
 中華料理愛好家。初中国で本場の中華料理に魅入られてから四半世紀、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている。北京・広州・上海に10年間駐在し、2019年に帰国した後、本場で知った手軽に作れる本格中華レシピをnoteの「おうちで中華」マガジンで続々公開。2023年に刊行した初のレシピ本『あたらしい家中華』がみるみる話題となり、2024年料理レシピ本大賞をW受賞(「プロの選んだレシピ賞」「料理部門入賞」)。思わず涎を誘う「吃貨酒鬼(食いしん坊の飲んだくれ)」な日々をSNSで発信しつづけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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