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書誌情報

書名

おいしい道の駅ドライブ 北海道 [2024] まっぷるマガジン  

出版者 昭文社
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181290792J38/パ/キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2013335894J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 豊平区民5113178460J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  
4 西区民7113246263J38/パ/図書室児童書一般貸出在庫  
5 西野7213092211J38/パ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001905774
書誌種別 電子図書
書名 おいしい道の駅ドライブ 北海道 [2024] まっぷるマガジン  
書名ヨミ オイシイ ミチ ノ エキ ドライブ 
出版者 昭文社
出版年月 2024.6
ページ数 95p
分類記号 291.1
分類記号 291.1
ISBN 4-398-29833-1
内容紹介 新鮮な山海の幸を使ったグルメや加工品などが楽しめる、北海道の道の駅全127駅を収録。道の駅グルメ&絶景満喫ドライブも紹介する。データ:2024年1〜4月現在。
件名 北海道-紀行・案内記、道の駅
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説!
(他の紹介)目次 第1章 世界と日本、パンの歴史
第2章 パンの科学
第3章 世界のパン
第4章 日本のパン
第5章 パンと文化
第6章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン


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