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書誌情報

書名

ニュースポーツ用語事典     

著者名 野々宮 徹/著
出版者 遊戯社
出版年月 2000.12


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1 中央図書館0113703318R780.3/ノ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 清田5512377655R780/ノ/書庫参考資料貸出禁止在庫   ×

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2000
2000
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1001001250378
書誌種別 図書
書名 ニュースポーツ用語事典     
書名ヨミ ニュー スポーツ ヨウゴ ジテン 
著者名 野々宮 徹/著
著者名ヨミ ノノミヤ トオル
出版者 遊戯社
出版年月 2000.12
ページ数 311p
大きさ 22cm
分類記号 780.33
分類記号 780.33
ISBN 4-89659-625-0
内容紹介 70年代から加速したより身近なスポーツを開発しようとする動きは日本ではニュースポーツというネーミングで飛躍的な拡大を見せている。ニュースポーツの意味とその全体像を整理する。
件名 スポーツ-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説!
(他の紹介)目次 第1章 世界と日本、パンの歴史
第2章 パンの科学
第3章 世界のパン
第4章 日本のパン
第5章 パンと文化
第6章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン


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