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書誌情報

書名

川端康成の話をしようじゃないか     

著者名 小川 洋子/著   佐伯 一麦/著
出版者 田畑書店
出版年月 2023.4


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2019
911.162 911.162
石川 啄木

書誌詳細

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タイトルコード 1008001761918
書誌種別 図書
書名 川端康成の話をしようじゃないか     
書名ヨミ カワバタ ヤスナリ ノ ハナシ オ シヨウ ジャ ナイカ 
著者名 小川 洋子/著
著者名ヨミ オガワ ヨウコ
著者名 佐伯 一麦/著
著者名ヨミ サエキ カズミ
出版者 田畑書店
出版年月 2023.4
ページ数 180p
大きさ 20cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-8038-0413-3
内容紹介 あまりに哀しく、あまりに美しい(=グロテスク)。世界はまだ本当の川端康成を知らない-。没後半世紀を経て、いまなお読み継がれる川端文学の魅力を小川洋子と佐伯一麦が語り明かす。
著者紹介 岡山市生まれ。早稲田大学文学部文芸科卒業。「博士の愛した数式」で読売文学賞、本屋大賞受賞。
個人件名 川端 康成
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 歴史や種類、つくり方など…きほんから奥深さまでよくわかる。日本に伝来したのは安土桃山時代。香りや食感をつくる素材や製法。世界と日本の定番パンが大集合。世界各国の食文化を支える「パン」を大解説!
(他の紹介)目次 第1章 世界と日本、パンの歴史
第2章 パンの科学
第3章 世界のパン
第4章 日本のパン
第5章 パンと文化
第6章 もっとおいしく広がるパンアレンジとご当地パン


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