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書名

渡辺崋山　優しい旅びと　　　　　

著者名 芳賀　徹／著 　 渡辺　華山／伝
出版者 京都　淡交社
出版年月 １９７４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114687734915.5/H12/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000734880
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理　　　　　
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86506-038-6
内容紹介 水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 正しくても常に証明できるとはかぎらない。ゲーデルの不完全性定理は、公理と推論規則から数学全体を導こうと考えていた、当時の数学界に衝撃を与えました。チューリングは「決定問題」を考察するなかで、「チューリング機械」という仮想的な計算機から「計算可能性と停止問題」に行き着きます。二人は同じことを全く別の視点から証明したのです。天才たちの思考の軌跡を楽しく見ていきましょう。
(他の紹介)目次 第０章　こころの準備（公理から集合まで
いわゆる３ワカランについて
この本の構成と読み方）
第１章　無限に挑んだドン・キホーテ、ゲオルク・カントール（まちがいだらけと揶揄されたカントール
無限ホテルの怪　ほか）
第２章　ラッセル卿の希望を打ち砕いたクルト・ゲーデル（ラテン語の文法を完全にマスターした子供
論理学超入門（真偽表）　ほか）
第３章　チューリングの辞書に「停まる」という文字はない（チューリングの肖像
友人の死と心脳問題　ほか）
第４章　Ω数、様相論理、エトセトラ（グレゴリー・チャイティンとΩ数
いろいろな不完全性　ほか）
特別対談　不完全性定理―数学と哲学の交差点から　加藤文元×竹内薫
(他の紹介)著者紹介 竹内 薫
　サイエンス作家。１９６０年生まれ。東京大学教養学部教養学科、同大学理学部物理学科卒業。マギル大学大学院博士課程修了（高エネルギー物理学専攻、理学博士）。「サイエンスＺＥＲＯ」（ＮＨＫＥテレ）の司会を長く務め、科学コミュニケーターとしても広く知られる。また、教育にも強い関心を持っており、ＹＥＳ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｈｏｏｌ校長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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