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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

フランス料理図鑑 歴史、食材、調理法、郷土料理まで    

著者名 山口 杉朗/監修
出版者 日本文芸社
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181201252383.8/フ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310681778383.8/フ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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サミュエル・フラー クリスタ・ラング・フラー ジェローム・ヘンリー・ルーズ 遠山 純生
2015
914.6 914.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001864595
書誌種別 図書
書名 フランス料理図鑑 歴史、食材、調理法、郷土料理まで    
書名ヨミ フランス リョウリ ズカン 
著者名 山口 杉朗/監修
著者名ヨミ ヤマグチ スギオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2024.6
ページ数 127p
大きさ 22×22cm
分類記号 383.835
分類記号 383.835
ISBN 4-537-22213-5
内容紹介 最高級料理として君臨する現代のフランス料理。美しいひと皿には人々が築き上げてきた歴史が詰まっている! 中世から現代に至るまでのフランス料理の歩みや、フランスの18地域の食文化、食材等をイラストでやさしく解説。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 タイトルは「あるしょうもない政治家の、全然正直申し上げていない発言から取っております」。岸田内閣発足、ガーシー登場、映画業界の性加害問題、安倍元首相の狙撃事件、ツイッターがXに、ジャニーズ解体、宝塚に松本人志…激動の日本を言葉で斬る「週刊文春」の人気連載時事コラムを一挙大放出!
(他の紹介)目次 すごく時間がかかることだと思います―中山愛理
幸せになっちゃいけない―マツコ・デラックス
地震だ―立花孝志
私、法務省。どこにでもいるごく普通の中央省庁!―ほうむSHOW
他人に元気や勇気を与えるとか、そういった事とは別の話―18歳青年
ショータイム―新流さん
ダサいこと―囲碁将棋・文田大介
本棚マウント―SPA!
飲みいきましょうよ!―ラランド・サーヤ
超チルなラッパー―JC・JK流行語/egg流行語
理由/真実―ネットニュース
実はまだ一度も生きていて良かったと思っていないんです―西川史子
プロレスじゃないですから―泉健太
はい―河瀨直美
フジテレビっぽくない!―視聴者
アドルフ・ヒトラーを、民間人の橋下氏および公党たる日本維新の会を重ね合わせた発言―日本維新の会
美木さんに僕の命を預けました―石原慎太郎
こうした活用は認められないのでしょうか?―日本テレビ
怒りというよりも、徒労感と虚しさ―ユマニテ
学生たちの心は揺れた―朝日新聞デジタル
また一緒に遊びたいんで元気でいて下さい―東谷義和の友人と思われる人〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 能町 みね子
 1979年北海道生まれ。茨城県育ち。現在、「週刊文春」「散歩の達人」ほかでコラムやイラストを連載。ラジオやテレビでも活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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