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書誌情報

書名

「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン     

著者名 弓削 啓太/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312589421596/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タナハシ・コーツ 池田 年穂 長岡 真吾 矢倉 喬士
2020
E E
生物地理-奄美市 生物地理-大島郡(鹿児島県) しい 奄美大島

書誌詳細

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タイトルコード 1008001656716
書誌種別 図書
書名 「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン     
書名ヨミ パスタ セカイイチ ガ カナエル シフク ノ イエイタリアン 
著者名 弓削 啓太/著
著者名ヨミ ユゲ ケイタ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-07-450878-5
内容紹介 パスタの世界大会で優勝したシェフが、家で驚きの味が作れる「世界一のイタリアン」の66レシピを公開。料理の常識にとらわれない意外な食材の組み合わせや、調理法のコツが満載。
著者紹介 1985年佐賀県生まれ。「SALONE2007」料理長。「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」にて優勝。YouTubeチャンネル『YUGETUBE』を運営。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2021年に世界自然遺産になった奄美大島。アマミノクロウサギはじめ世界でもここにしかいない生き物の宝庫です。そんな奄美のひみつはシイの木の森。キツツキが巣を作り、クロウサギはおいしいドングリを食べて白いウンチをして…そのウンチを食べるふん虫もいます。ドングリが多くの生き物を育んでいることがよくわかる写真絵本です。
(他の紹介)著者紹介 松橋 利光
 1969年神奈川県生まれ。物心ついた時から生きもの好きで、水族館の飼育員を経て生きものカメラマンに。カエルの撮影をきっかけに奄美大島の自然に魅せられ、奄美にくらす生きものたちの撮影を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木元 侑菜
 1991年生まれ神奈川県育ち。東京農業大学卒業後、2015年からアクティブ・レンジャーとして奄美野生生物保護センターに勤務。2018年からフリーランス。奄美大島に住んで10年目。奄美海洋生物研究会でサンゴやウミガメ、クジラなどの調査もしながら、小中学校での出前授業や観察会などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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