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書誌情報

書名

患者給食関係法令通知集  2021年版   

著者名 日本メディカル給食協会/編集
出版者 ぎょうせい
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181143413R498.5/カ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001592700
書誌種別 図書
書名 患者給食関係法令通知集  2021年版   
書名ヨミ カンジャ キュウショク カンケイ ホウレイ ツウチシュウ 
著者名 日本メディカル給食協会/編集
著者名ヨミ ニホン メディカル キュウショク キョウカイ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2021.6
ページ数 5,615p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-324-11012-6
内容紹介 患者給食に関する最新の法令・通知をわかりやすく分類・整理して収録。すべての法令、通知等に栄養管理者や給食委託業者等として知っておきたいポイントの解説を付す。
件名 病院給食-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 2021年に世界自然遺産になった奄美大島。アマミノクロウサギはじめ世界でもここにしかいない生き物の宝庫です。そんな奄美のひみつはシイの木の森。キツツキが巣を作り、クロウサギはおいしいドングリを食べて白いウンチをして…そのウンチを食べるふん虫もいます。ドングリが多くの生き物を育んでいることがよくわかる写真絵本です。
(他の紹介)著者紹介 松橋 利光
 1969年神奈川県生まれ。物心ついた時から生きもの好きで、水族館の飼育員を経て生きものカメラマンに。カエルの撮影をきっかけに奄美大島の自然に魅せられ、奄美にくらす生きものたちの撮影を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木元 侑菜
 1991年生まれ神奈川県育ち。東京農業大学卒業後、2015年からアクティブ・レンジャーとして奄美野生生物保護センターに勤務。2018年からフリーランス。奄美大島に住んで10年目。奄美海洋生物研究会でサンゴやウミガメ、クジラなどの調査もしながら、小中学校での出前授業や観察会などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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