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書名

日本の食と農の未来　「持続可能な食卓」を考える　　光文社新書　　

著者名 小口 広太／著
出版者 光文社
出版年月 2021.9

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1 元町3013002898612/ｵ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 清田5513970227612/ｵ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別西8213237509612/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001615058
書誌種別 図書
書名 日本の食と農の未来　「持続可能な食卓」を考える　　光文社新書　　
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ　
著者名 小口 広太／著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-334-04560-9
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名 日本-農業、食料品
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 東京観光でも人気の「谷根千」（谷中・根津・千駄木地域）は、明治以来、鷗外・漱石をはじめ多くの文士たちが住み、交遊し、作品の舞台としたエリアであった。この地ゆかりの文芸作品を精選。小説・随筆・詩歌・日記と多彩な二八作品から、地域が育んだ文学的果実を堪能できる一冊。
(他の紹介)目次 五重塔（抄）（幸田露伴）
日記（抄）（樋口一葉）
サフラン（森鷗外）
イタリア人（寺田寅彦）
日和下駄（抄）（永井荷風）
放浪記（抄）（林芙美子）
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根津のはなし（下田将美）
丸善工場の女工達（高村光太郎）
谷中の家（高村光太郎）
駒込倫敦（室生犀生）
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化粧（川端康成）
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根津（「東京詠物集」より）（釈迢空）
文京区絵物語（抄）（伊藤晴雨）
根津時代（藤島亥治郎）
谷中寺町・私の四季（抄）（岡本文弥）
おかみさんの小言（三遊亭円之助）
六月・谷中あたり（諏訪優）
文人、画人、彫刻家の話（吉村昭）
谷中―わたしの散歩道（吉本隆明）
上野　むかしを偲ぶ坂めぐり（小沢信男）
谷中おぼろ町（抄）（森まゆみ）
(他の紹介)著者紹介 森 まゆみ
　１９５４年東京都生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。８４年地域雑誌『谷中・根津・千駄木』（通称・谷根千）を創刊（２００９年終刊）、編集人を務めるかたわら、歴史的建造物の保存活動などにも取り組み、日本建築学会文化賞、サントリー地域文化賞を受賞。主な著書に、『鷗外の坂』（芸術選奨文部大臣新人賞）、『「即興詩人」のイタリア』（ＪＴＢ紀行文学大賞）、『「青鞜」の冒険』（紫式部文学賞）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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